Zeleninový salát s tuňákem

Suroviny: listový salát ředkvičky tuňák bílý jogurt zakysaná smetana celozrnná bageta bazalka pažitka kopr sůl plátek citrónu olivový olej extrapanenský   Postup: Jednoduchou a lehkou večeři připravíme snadno. Důkladně omyjeme salát a ředkvičky. Zeleninu nakrájíme na menší kousky  [ více... ]

BANÁNOVÁ BÁBOVKA BEZ CUKRU A MOUKY

Suroviny: 2 banány 1 jablíčko 4 vejce 1/2 hrnku strouhaného kokosu 1 prášek do pečiva Bio bez fosfátu hrst rozinek nebo jiného sušené ovoce 3 lžíce kokosového oleje (i jiný druh) 1 hrnek (cca 250  [ více... ]

GRILOVANÝ HERMELÍN S BRAMBOREM A SALÁTEM

Suroviny: brambory hermelín ledový salát řeřicha ředkvičky provensálské koření bazalka kmín sůl olivový olej extrapanenský   Postup: Očištěné brambory uvaříme v menším množství lehce osolené vody spolu s kmínem. Než se brambory uvaří, připravíme si hermelín. Předehřejeme si troubu, případně  [ více... ]

BUCHTA Z KEFÍRU

Suroviny: 0,5 l kefíru 150 g špaldové mouky (polohrubé) 50 g pohankové mouky 50 g jáhlové mouky 120 g třtinového cukru 1 vejce ½ hrníčku řepkového oleje 2 lžičky sody 3 lžíce kakaa   Postup: Uvedené suroviny důkladně  [ více... ]

ZELENINOVÁ SMĚS S KUŘECÍM MASEM A RÝŽÍ

Suroviny: Rýže natural Kuřecí maso (nejlépe bio kvalita) Pasírovaná rajčata 1 menší cibule 1 mrkev 1 stroužek česneku 1 menší cuketa Kurkuma/kari kmín pepř mletá paprika sůl (nebo miso pasta) lžíce řepkového oleje   Postup: Rýži natural vaříme v lehce  [ více... ]

POMAZÁNKA Z ČERVENÉ ČOČKY

Suroviny: 200 g červené čočky 1 cibule 3 stroužky česneku 1 mrkev olivový olej kari nebo kurkuma sůl nebo miso pasta pepř petrželka, pažitka nebo medvědí česnek    Postup: Červenou čočku propláchneme v cedníku a necháme okapat. Mezitím  [ více... ]

TVAROHOVÁ BÁBOVKA S CHIA SEMÍNKY

Suroviny: 1 polotučný tvaroh (250g) 1 hrnek špaldové mouky ½ hrnku jemných ovesných vloček ½ hrnku jáhlové mouky ½ hrnku třtinového cukru 2 vejce 3 lžíce chia semínek 5 lžic řepkového oleje ½ hrníčku rostlinného  [ více... ]

CIZRNOVÁ POLÉVKA

Suroviny: 250 g cizrny 1 cibule 1 mrkev 2 stroužky česneku 80 g cukety kurkuma kmín pepř sůl (nebo miso pasta) trochu citrónové šťávy lžíce olivového oleje 0,5 l zeleninového vývaru zakysaná smetana   Postup: Předem namočenou cizrnu scedíme, v hrnci rozehřejeme  [ více... ]

CUKETOVÁ BÁBOVKA

Suroviny: 2 hrnky strouhané cukety 1 nastrouhané jablko 1 hrnek jemných ovesných vloček 1 hrnek špaldové mouky hladké 1 hrnek špaldové mouky celozrnné 3 vejce ¾ hrníčku třtinového cukru ½ hrníčku řepkového oleje ½ hrníčku  [ více... ]

VÁNOČNÍ CUKROVÍ… trochu zdravěji :-)

LINECKÉ Suroviny:                                                                                                              130 g hladké špaldové mouky, 50 g celozrnné špaldové mouky, 120 g másla, 2 žloutky, 3 lžíce medu, domácí marmeláda Postup: Vyšleháme žloutky, med a máslo, přidáme mouku, všechny ingredience důkladně zpracujeme a prohněteme. Podsypeme hladkou  [ více... ]