CUKETOVÁ BÁBOVKA

 Suroviny:

  • 2 hrnky strouhané cukety
  • 1 nastrouhané jablko
  • 1 hrnek jemných ovesných vloček
  • 1 hrnek špaldové mouky hladké
  • 1 hrnek špaldové mouky celozrnné
  • 3 vejce
  • ¾ hrníčku třtinového cukru
  • ½ hrníčku řepkového oleje
  • ½ hrníčku rostlinného mléka (rýžové, ovesné…)
  • 1 lžička sody
  • 1 lžička prášku do pečiva Bio bez fosfátu
  • Skořice, kakao

 

Postup:

Vyšlehejte vejce s třtinovým cukrem, postupně přidejte olej, rostlinné mléko a nastrouhané jablko s cuketou, zapracujte i zbylé sypké suroviny. Hotovou směs nalijte do připravené pečicí formy. Pečte v předem předehřáté troubě na 180 oC.

Vhodné na svačinu nebo snídani, dobrou chuť 🙂 .